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Este curso fue dictado por el Maestro Panadero y Confitero de Copalsa Prof. José D’alonzo, gracias al trabajo en conjunto entre el Ministerio de Industria y Comercio, la Gobernación de Itapúa, el Gobierno Municipal de Hohenau y la coordinación de la Concejala Departamental Doña Luisa Salapata quien también estuvo presente.
La actividad también contó con la presencia de Ada Lezcano del MIC y del Intendente Dr. Enrique Hahn.
Esta actividad se enmarca dentro de los puntos 1, 4, 8, 9, 10 y 17 de los objetivos de desarrollo sostenible.
